Sopão do Papai
É isso ai!... Meu Pai faz essa sopa com muito carinho. É fácil de fazer!... Pretendo também, estar colocando algumas dicas sobre alguns dos pratos postados aqui neste blog. Sopão do Georges El Khoury: Batata, Batata Doce (se quiser), Cenoura, Mandioquinha, Repolho, Salsão, Cebola e pouca pimenta vermelha (dedo de moça) Gente, essa sopa é 10 !... Fácil de fazer e muito saudável. O que vai além dos legumes é somente água, sal e a pimenta. O tempero aqui é que um tempera o outro durante o cozimento. Que Maravilha! Fica a dica para dias frios.... não tem melhor!... Bota tudo numa panela de pressão, fica em torno de 30 à 40 minutos (dependendo do fogo) Gostou? Obs: Não coloque NADA desses caldos ai... cheio de química! Não coloque que você vai estragar!