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Berinjela e Pimentão recheados

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A foto não ficou muito legal, mas dá pra ver... Berinjela recheada com Arroz, pouco Tomate com molho e Grão-de-bico e dentes de alho inteiro. O mesmo com o Pimentão  + Grão-de-bico 15/02/2011 :)

A aparência engana

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Parece pesado, mas não é!... É saudável!!! O que você precisa pra ficar de pé o dia todo, você tem aqui no prato. Gordura?... ih!... quase zero! Arroz, Feijão, Batata frita, Molho de Tomate com Berinjela e Grão de Bico. (delícia) "feito em casa" Quero dizer que, "fritura" é coisa rara de eu comer. Embora vocês vão ver em alguns pratos, mas realmente não como mesmo. Cheguei a ficar uns 3 ou 4 meses sem comer frituras, claro, num intervalo mesmo. Coma... mas sem exagero. :)